Seria japoneză Alpha-Royal cuțit kiritsuke

Cuțite exclusive și precise conform modelului japonez: seria de cuțite japoneze Zelite Infinity tăiate manual de la Klarstein Alpha-Royal îndeplinește cerințele înalte ale fiecărei arte culinare. Lama de cupru este formată dintr-un total de 67 de straturi de oțel damasc japonez de înaltă calitate. Datorită formei sale perfect echilibrate și ergonomice și mânerului neted din fibră de sticlă G10 cu trei fire, acest instrument elegant de bucătărie se potrivește perfect în mâna ta. Combină ascuțimea, durabilitatea, greutatea, controlul și manevrarea cu un design excepțional, care sunt îmbunătățite de 3 fire artistice de mozaic metalic în mâner.

Extravagantul cuțit kiritsuke de 9” din seria Alpha-Royal japoneză de la Zelite Infinity by Klarstein se bucură de unicitatea sa datorită rădăcinilor sale tradiționale din Orientul Îndepărtat. Este adesea menționat ca un cuțit de maestru bucătar japonez deoarece este o combinație de cuțit pentru pește și un cuțit pentru legume. Cuțitul Kiritsuke este, prin urmare, aproape nelimitat - un cuțit în formă de sabie cu o lamă dreaptă lungă este un geniu atunci când tăiați legumele, tăiați carnea și îndepărtați pielea de pește și carne.

• material lamă: damasc japonez super oțel AUS10
• material mâner: fibră de sticlă G10
• duritatea lamei: 61 ± 1 HRC
• ascuțimea marginilor: 12 - 15 °
• lama nu ruginește și nu se formeaza pete pe ea
• lamă zimțată cu 67 de straturi
• oțelul lamei parcurge toată lungimea cuțitului și apărătoarea este conică
• mâner cu trei fire
• cu 3 fire de mozaic metalic in mâner
• prelucrare uniformă: nu sunt vizibile tranziții între lamă, protecție și mâner

• dimensiuni totale: 36,8 x 4,9 x 2,4 cm (L x Î x l)
• lungimea lamei: 22,8 cm (9”)
• grosimea lamei: 2,4 mm
• lungimea mânerului: 14 cm
• greutate: cca 301 g

Termen de livrare: 6 - 8 zile lucrătoare